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【名企】浙江双凤食品股份有限公司

发布日期:2017-12-22  来源:浙江在线   浏览次数:1089

双凤公司自创建以来,始终坚持“以人为本、以质求存、持续创新、共同成长”的核心价值观,本着以优质产品回馈社会的责任感,为社会提供安全、放心、营养、健康的食品。过去的十多年里,双凤凭着一只兔子稳步成长。

浙江食品网讯


  周茂谈,董事长兼总经理,毕业于湖南农业大学,浙江省两创实用人才、浙江省牧康牧业有限公司董事长、浙江省智慧农业协会副会长、温州市亚卫畜牧种业科技有限公司董事长、文成县三山农业专业合作社理事长、文成县新的社会阶层人士联谊会副会长、文成县政协列席委员,对农产品市场尤其是家禽家畜类市场有着独到深刻的理解。牧康牧业在其的管理下,已逐渐布局深加工领域,成为温州最大的猪肉销售商之一。

  荣耀已成过往载梦继续前行

  衷心感谢关注着双凤的每一位朋友,因为您的理解和信任、关心与支持,双凤食品在过去的十多年,抓住机遇,锐意创新,开拓进取,实现了跨跃式发展。

  双凤公司自创建以来,始终坚持“以人为本、以质求存、持续创新、共同成长”的核心价值观,本着以优质产品回馈社会的责任感,为社会提供安全、放心、营养、健康的食品。过去的十多年里,双凤凭着一只兔子稳步成长。所取得的成就,不仅仅是双凤人辛勤努力和对双凤公司经营理念秉承的结果,更离不开社会各界的鼎力支持。

  在未来五年里,我们将以“创国家级农业龙头企业、创中国驰名商标、创中国名牌产品”和“建集团公司、建国家级标准化养殖加工基地、建国家级免业研发中心、建国家级免业检测中心、建国际营销平台”等“三创五建”为载体,为实现“浙江免业梦”的目标而努力。

  为了双凤的明天,我们愿意和所有的朋友携起手来,团结奋进,共赢未来。


  企业简介

  浙江双凤食品有限公司位于“国家级生态示范区”、大明开国元勋刘伯温故里一浙江省温州市文成县。

  公司创建于2001年4月,是一家集种免培育,商品兔养殖,免肉产品加工、销售、服务于一体的省级农业产业化龙头企业。现公司占地面积3342平方米,建筑面积6000平方米,基地占地25亩,建筑面积27900平方米。公司建有国家级免标准化示范基地、一级优良种免繁殖场、省级免标准化示范基地、兔肉食品加工基地。公司常年与浙江大学、省食轻工研究所和浙江科技大学等科研院校合作,聘请行业知名专家为技术顾问,指导企业开展科技创新活动。

  公司是国内首家有机兔肉松生产企业,免肉松项目被列为国家科技星火计划,兔肉系列产品连续九年荣获“浙江省农博会金奖”。公司商标荣获“浙江省著名商标”,产品荣获“浙江省名牌农产品”称号。

  公司主营产品有有机兔肉松、兔肉儿童营养粉、兔肉干、酱兔、调理免肉、兔肉火腿等六大系列30多个品种。

  企业通过QS认证、有机产品认证、ISO9001:2008质量管理体系认证。先后被评为浙江省农业龙头骨干企业、省农产品加工示范企业、省农业科技企业、省工商企业信用AAA级“守合同重信用”企业、省“妇字号”农业示范龙头企业、温州市“和谐企业”、文成县文明单位、市级5A级非公有制企业党组织等荣誉称号。

  公司立足山区资源优势,制定了“创一个品牌、办十家分厂、建百个兔场、连千家农户、帮万人致富、销亿元产值”的战略目标,采用“公司+合作社+基地+农户+市场”的运作模式,带领全县9镇1乡3万多农户养兔致富,开辟了一条农企双赢的发展之路。

  公司坚持“诚信、安全、创新、服务”的企业精神,以夯实的基础、务实的态度、严谨的作风、规范的管理,一步一个脚印,努力进取,不断超越,为浙江省兔产业提升与新农村建设再立新功。

  企业宗旨

  诚信 安全 创新 服务

  企业目标

  小白兔 金凤凰

  质量方针

  以人为本 质量第一

  顾客至上 打造品牌

  企业荣誉

  浙江双凤食品有限公司从创立伊始,坚持品牌战略,以严谨的企业作风、先进的工艺技术及完善的管理体系,创造辉煌。


  领导关怀

  双凤的发展,倍受各级领导和社会各界的广泛关注和支持,历任省市县领导多次莅临企业。

  实体销售

  双凤食品营销服务网络遍及全国二十多个省市,建立众多的加盟店,并在全国知名的超市有专用的展架和柜台,进行双凤兔肉系列产品的销售。

  ·全国加盟店 ·超市


  电子商务

  利用网络与最新的互动媒体,双凤食品公司构建了完善的电子商务体系。目前已经开设的电子商务平台包括:双凤官方网站、天猫专业店、微信公众平台、微博等,让消费者能更轻松而便捷地找到双凤。

  双凤官网:www.zjsfsp.com

  淘宝店铺:http://shop70991632.taobao.com/

  双凤省级农业科技研发中心,除承担新产品、新技术研发外,还承担本公司的质量检验任务。本中心设有研发部、质检中心、综合办公楼、养殖实验基地等,配备先进的研发和检验设备,拥有科技人员7人,并常年聘请浙江大学华金中教授、浙江省轻工食品研究所郑林工程师为技术顾问。

  创新基地-高科技研发部


  兔文化溯源

  免文化的历史源远流长,最早可追溯到远古有文字记载之先。距今60一20万年的周口店“北京人”遗址,1973年发掘的新洞中就发现有兔骨化石。另在辽宁鸽子洞遗址发现的大量动物化石中也有野兔的遗迹。在我国出士的3000多年前的商代墓葬中,就发现有“玉兔”的符号,其姿态有的乖巧蹲伏,有的侧目观望,有的昂首挺立,栩栩如生,十分可爱。在我国流传3000多年的诗歌总集《诗经》中,就有野兔的自然描述。1952年,河北省望都县所药村出土两座东汉晚期的大型砖室壁画墓,墓室壁画中有“白兔游东山”图,画法洒脱,精美传神。在中华大地“嫦娥奔月”和“玉兔捣药”的民间故事广为流传。古代文人写诗作文,常以玉兔象征月亮。唐诗宋词中以玉兔比喻月亮的诗词精妙绝伦,比比皆是。唐韩琮《春悉诗》有“金乌长飞玉兔走,青鬃长青古无有”。李白《拟古》其九有“月兔空捣药,扶桑已成薪”,《把酒问月》有“白兔捣药秋复春,嫦娥孤栖与谁邻”等诗句。古人学诗《声韵启蒙》有“玉兔对金乌”,“玉兔对银蟾”等对句。民间故事、诗文的广泛传播,形成中华民族美丽的兔文化。

  兔的饮食文化


  兔肉入馔,年代久远。早在商代就有捕猎野兔的记载。《诗经·周南·兔罝》记载:“肃肃兔罝,施于中林”,描述的是在密林深处布网、捕捉野兔的景象;《诗经·小雅·瓠叶》记载有兔斯首,炮之蟠之。君子有酒,酌言献之,其意是用瓜叶包着兔子糊上烂泥用火烧烤成美味,献给宾朋下酒。春秋战国时期,用兔肉做成肉酱、免羹菜,为当时宫廷名菜。

  到汉代,食用兔肉已很普遍,用兔肉制成的肉脯,风味独特。

  魏晋南北朝时期,始有关于兔肉烹调理论的著书论说。

  唐代的烹调免肉技艺,不仅炒、炖、烤等烹法俱全,且有较高水平。

  宋代的兔肉烹调技艺有新发展,宋代苏颁日:“兔处处有之,为食品之上味。”南宋诗人林洪的《山家清供》载有拔霞供,开涮兔肉之先河。兔肉吃法多样,形成大众佳肴美食文化。

  元代菜肴有盘兔、置兔、酿烧兔等聚珍异馔。

  明代烹饪技术发达,兔肴数目大增,如宋诩《宋氏养生部》中载有炙兔、油炒兔、腌兔等,品味繁多。

  到清代,对兔肉的性能有相当程度的了解和研究,用兔肉烹制的各种佳肴,美不胜收。清代末年慈禧每到重阳节必饮菊花酒,吃八宝迎霜兔、麻辣兔等名馔。

  现代的兔肉烹艺更是百花齐放、繁花似锦。民间传统名馔:黑龙江有炖兔肉,吉林有爆兔肉,天津有兔肉粉肠,河南有卤兔,陕西有荷叶兔,四川有广汉缠丝兔,广东有腊兔,安徽有徽式焅兔,山西有兔肉一锅香,等等。兔肉摆上宴席餐桌,出现“无兔不成席”的喜人态势。

  兔肉的药用价值和保健作用,始见于明代。李时珍《本草纲目》载:“兔至冬月影龁木皮,已得金气而内实,味美;……能治消渴,压丹石毒”。祖国医学认为,兔肉味美,性平、凉,具有补中益气,滋阴凉血,利湿祛热,解毒润肤,止渴健脾等功效。民间历有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”、“一兔顶三鸡”之说。现代科学证明,兔肉属高蛋白、高赖氨酸、高维生素A、高烟酸、高消化率,低脂肪、低热量、低胆固醇食品,具有益智、美容、壮体、健身等功能,享有益智肉、美容肉、健身肉之美誉。兔肉在加工、食用的历史长河中,形成独特的饮食文化。

  伯温家宴之:伯温贡兔(烤全兔)


  【菜品特色】

  兔肉性凉味甘,被称之为保健肉,荤中之素,美容肉,百味肉,免肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,易消化吸收。

  【养生功效】

  兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等。兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,免肉极受消费者的欢迎。常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

  兔肉的营养价值

  免肉性味辛、甘、冷、无毒;归入脾经;补中益气,止咳健脾,滋阴凉血,解热毒,利大肠;主治阴虚失眠,热气湿痹;具有“五高三低”的营养特点(高蛋白、高维生素A、高烟酸、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低热量、低胆固醇)。兔肉含有人体所需的高达21%的全价蛋白质,丰富维生素B复合物和常量元素铁、磷、钾、钠及微量元素钴、锌、铜等。

  兔肉含卵磷脂量(卵磷脂可抑制胆固醇沉积、缓解动脉硬化、降低冠心病和高血压发病率)高于胆固醇25倍,是其他家禽无法匹及的。兔肉具有利湿保肝作用,对妇女产后、患者病后、劳作疲劳后体能有恢复之功效。


  兔肉与其他肉类的营养比较


  兔肝的营养价值

  兔肝蛋白质是鹅肝的近2倍,维生素A也是鹅肝的近2倍,铜是鹅肝的一半左右,烟酸与鹅肝相当,锌、维生素B2与鹅肝相当。铁、维生素B1比鹅肝略低,适合少年儿童补充维生素A、烟酸、锌和蛋白质。

  爱来客有机兔肉

  松精选高山无污染的兔肉为原料,经现代科学技术和先进生产工艺精制而成,产品香甜松脆,可口美味,容易消化吸收,是您真正放心食用的新一代健康、安全食品,也是深受大众喜爱的营养补充食品。


  图为有机兔肉松爱来客有机兔肉松


  爱来客·兔肉松系列

  无糖兔肉松

  爱来客无糖兔肉松精选高山无污染的健康兔肉为原料,针对特殊人群,经现代科学技术和最先进生产工艺精制而成;具有全方位的营养价值,色泽金黄,香酥绵蜜,口感香醇,特别适合中老年、孕妇及糖尿病患者等人群食用。


  爱来客?兔肉酥系列


  爱来客?兔肉绒系列


  爱来客?兔肉休闲食品


  爱来客?兔煲系列

  药膳兔肉


  兔肉有补中益气、凉血解毒功效、可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等;还能增加人体血液中的卵磷脂。身体虚弱的人,可将兔肉加水煮致极烂,滤出骨肉,饮其汁。

  酒店特供系列


  菌类土特产


  食用菌的特点为高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。


  高山有机纯天然木本植物油

  核桃油

  煎、炒、炸、煮、烤、凉拌等,也可直接食用,以清晨空腹食用为佳。清晨空腹时,取2-3mL,加适量蜂蜜冲开水或牛奶空腹饮用可改善便秘,起到润肠通便的作用。长期食用易于消化吸收;有助于钙的吸收,促进神经系统及骨骼的生长发育;美容护肤、防冻、防紫外线及辐射,在西方被称之为“美女之油”。


  山茶油

  山茶油具有较高含量的天然抗氧化成分,维生素E、维生素D能有效补充人体所需。山茶油比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不饱和脂肪酸(90%以上),所含单不饱和脂肪酸与西方橄榄油相近,有“东方橄榄油”之称。

  食用后易消化、吸收,同时能促进人体对脂溶性纤维及钙、锌、铁等微量元素的吸收,山茶油还是孕妇产后的上佳补品。山茶油不含黄霉素,特别适合中老年人的食用。山茶油能洋溢肌肤,延缓机体衰老,有乌发养颜之功效。


  名称公司 浙江双凤食品股份有限公司

  企业地址 浙江省文成县大峃镇城东北路11号

  注册资本1,300万人民币

  主营业务种兔培育、养殖、兔肉加工及销售

  电话:0577-67891785 0577-67898818

  传真:0577-67891787


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