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余姚市抽检45批次食品样品 不合格1批次

发布日期:2019-03-13  来源:中国质量新闻网   浏览次数:55

浙江食品网讯

  2019年3月11日,宁波市食品药品安全信息公示平台发布《余姚市市场监督管理局食品安全流通环节监督抽检信息公告(2019年第2期)》。信息显示,2019年2月,余姚市市场监督管理局食品安全流通环节共组织抽检45批次食品,其中食用农产品24批次(蔬菜15批次、蔬菜品5批次、畜禽肉及副产品4批次)、糖果制品5批次、饼干2批次、豆制品2批次、糕点2批次、酒类2批次、饮料2批次、方便食品1批次、蜂产品1批次、罐头1批次、肉制品1批次、蔬菜制品1批次、水果制品1批次,发现不合格食品1批次。

  附件:

  本次检验项目

  一、食用农产品

  1、蔬菜类

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、阿维菌素、苯醚甲环唑、啶氧菌酯、毒死蜱、多菌灵、噁唑菌酮、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、硫线磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧菌酯、灭多威、嗪氨灵、噻虫胺、杀扑磷、双甲脒、肟菌酯、氧乐果、乙霉威、腐霉利。

  2、水产品

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《中华人民共和国农业部公告第 235 号》、《中华人民共和国农业部公告第 560 号》、《中华人民共和国农业部公告第 2292 号》、《整顿办函〔2011〕 1 号》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (三)检验项目

  检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计 )、总汞(以Hg 计)、无机砷(以As计)、孔雀石绿、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类(总量)、喹乙醇代谢物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑。

  3、畜禽肉及副产品

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB 2707-2016 《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《中华人民共和国农业部公告第 235 号》、《中华人民共和国农业部公告第 560 号》、《中华人民共和国农业部公告第 2292 号》、《整顿办函〔2010〕 50 号》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (四)检验项目

  检验项目包括挥发性盐基氮、铅(以Pb计)、镉(以Cd计 )、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、多西环素(强力霉素)、土霉素、地塞米松、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、林可霉素、氯丙嗪、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠、庆大霉素、阿莫西林。

  二、糖果制品

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB 17399-2016 《食品安全国家标准 糖果》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群。

  三、饼干

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB 7100-2015 《食品安全国家标准 饼干》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

  四、豆制品

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以 Al 计)、纳他霉素 、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

  五、糕点

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《食品整治办〔2009〕5号》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

  六、酒类

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB/T 10781.1-2006 《浓香型白酒》、GB 2757-2012 《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2760-2011 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖。

  七、饮料

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝、赤藓红、新红、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

  八、方便食品

  (一)抽检依据

  抽检依据是DB41/T 515-2007 《调味面制食品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《食品整治办〔2009〕 5 号》、《整顿办函〔2011〕 1 号》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、富马酸二甲酯、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV。

  九、蜂产品

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB 14963-2011 《食品安全国家标准 蜂蜜》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《中华人民共和国农业部公告第235号》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括铅(以Pb计)、果糖和葡萄糖、蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数、氯霉素、双甲脒、氟胺氰菊酯。

  十、罐头

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB 7098-2015 《食品安全国家标准 罐头食品》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝、靛蓝、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、阿斯巴甜、商业无菌。

  十一、肉制品

  (一)抽检依据

  抽检依据是《整顿办函〔2011〕1号》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV。

  十二、蔬菜制品

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、甜蜜素、纽甜、二氧化硫残留量a、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和。

  十三、水果制品

  (一)抽检依据

  抽检依据是GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

  (二)检验项目

  检验项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

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