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男子生吃3年淡水鱼肝内长满虫:以为沾芥末能杀死

发布日期:2019-09-06  来源:看看新闻   浏览次数:294

浙江食品网讯

  8月的一天,福州的林先生莫名出现发热并伴有咳嗽、咳痰的症状,体温最高达39℃,高烧近10天都没治愈。因为自服退热药无效,林先生立即到附近的医院就诊。最终林先生被确诊患上了肝吸虫病,这种病是我国目前最严重的食源性寄生虫病之一,由华支睾吸虫引起。这种寄生虫的成虫通常寄生在肝脏还有胆管里,并能在人体内长时间存活甚至长达20到30年,严重可引发肝硬化甚至肝癌!

  医生说,肝吸虫的幼虫通常寄生在淡水螺和淡水鱼体内,人们常吃的草鱼、鲤鱼均可以携带,一旦幼虫被人吃进去以后,将会在人的肠道里孵化并爬进胆管内安家。而林先生之所以患病,他怀疑是吃出来的。

  林先生透露,平时他就爱吃生鱼片、虾蛄这些淡水鱼虾,觉得挺好吃的,平时是经常在吃。而且他平时在吃淡水水产品时习惯生吃,认为这样可以最大程度地保持食物的鲜度。对于是否存在寄生虫的问题,他觉得顶多只要蘸上芥末就能将寄生虫杀死。更令人咋舌的是,这样的饮食习惯,林先生足足持续了三年!

  医生说,杜绝感染寄生虫,最直接有效的手段就是避免生吃,倘若想要追求生鲜饮食带来的美味也应该注意食物是否来源正规,是否经过严格检验检疫的认定,切不可大意。医生提醒,肝吸虫病的初期没有明显的症状,该病的病程也相对较长进展缓慢,一旦出现上腹不适、乏力、持续发热等症状时,就需要多加警惕了。

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