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【关注】“味香春”枣糕铝超标 不合格食品已停售

发布日期:2012-10-11  来源:京报网   浏览次数:2788

在近期食品安全监管中,市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本4个,除了3种蜜饯、椰子片产品之外,北京味香春食品有限公司生产的一批“味香春”磨堡枣糕,检出铝超标。

浙江食品网讯

  在近期食品安全监管中,市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本4个,除了3种蜜饯、椰子片产品之外,北京味香春食品有限公司生产的一批“味香春”磨堡枣糕,检出铝超标。铝含量标准值应≤100mg/kg,但该批次枣糕实测值达到了291,是标准值的近3倍。市工商局已对不合格食品在流通领域采取了停止销售措施。

  据业内人士介绍,铝超标经常出现在油条、蛋糕和膨化食品中。主要是因为生产商为改善食品外观、口感,过量使用含铝泡打粉所致。泡打粉内含有明矾,也就是硫酸铝钾,含有铝离子。铝是一种低毒金属元素,它并非人体需要的微量元素,不会导致急性中毒,但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生的危害较大。

  市工商局为此提醒:凡已购买不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

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