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【资讯】称为"雪裙仙子"的名贵菌类"竹荪"现身宁波山中

发布日期:2013-06-14  来源:中国宁波网   浏览次数:2920

  浙江食品追溯核心提示 最近阴雨连绵,在宁波的山区竹林中,运气好的话,就可以见到被称为“雪裙仙子”的名贵菌类“竹荪”。家住奉化城区的老邬前两天特意到附近山里寻找,拍到了美丽的竹荪。

浙江食品网讯


  浙江食品追溯核心提示 最近阴雨连绵,在宁波的山区竹林中,运气好的话,就可以见到被称为“雪裙仙子”的名贵菌类“竹荪”。家住奉化城区的老邬前两天特意到附近山里寻找,拍到了美丽的竹荪。

  64岁的邬坤乾原先在奉化一家药材公司工作,是一名注册执业中药师,退休后喜欢到山里寻找中草药或有特色的植物。他告诉记者,宁波山区虽然竹林广布,但要找到罕见的竹荪,没有经验的话还是不容易的。

  竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,它有雪白的圆柱状的菌柄,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,非常漂亮。同时,由于竹荪香味浓郁,滋味鲜美,营养丰富,又被誉为“菌中皇后”。野生竹荪数量很少,现在已有人工栽培。

  不过,这么美丽的竹荪确实难得一见,因为它的出现就如同昙花一现,它喜欢温湿的环境,一般在梅雨季节生长。它从清晨开始逐渐展开“雪裙”,但到了中午前后,整个竹荪就开始萎缩倒下。

  老邬同时提醒市民,最近多雨,山中菌类不少,一般人千万不要随意采回家吃,以防中毒。有的菌类长得跟竹荪比较像,也就是颜色不同而已,但往往有毒,不可大意。

  记者 许天长/文 通讯员 邬坤乾/摄


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