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【资讯】乐清柳市有人卖毒生姜 三种方式辨别是否有毒

发布日期:2013-07-01  来源:温州网   浏览次数:3361

  浙江食品追溯核心提示 生姜久放会发黑且易发芽,为了使卖相更好,无良商贩竟用焦亚硫酸钠来“美容”,使生姜变得又黄又脆。乐清警方昨日透露,涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪的生姜批发商琚某等4人被刑拘。

浙江食品网讯


  浙江食品追溯核心提示 生姜久放会发黑且易发芽,为了使卖相更好,无良商贩竟用焦亚硫酸钠来“美容”,使生姜变得又黄又脆。乐清警方昨日透露,涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪的生姜批发商琚某等4人被刑拘。

  不久前,乐清市公安局治安一大队获取线索,得知乐清柳市个别农贸市场有摊贩出售的生姜颜色特别黄,可能是用有毒添加剂加工过的“毒生姜”。

  警方经走访排查,初步推断在柳市长期从事生姜批发的琚某夫妇等4人具有重大作案嫌疑。6月25日,警方在柳市镇长虹村某出租房将在制作“毒生姜”的琚某夫妇抓获,当场收缴10多公斤有毒生姜及可疑添加剂。与此同时,另一对涉嫌制售“毒生姜”的商贩在柳市镇三里村落网。

  琚某夫妇等人来自河南,在乐清当地批发生姜、辣椒等已有多年。经审讯,琚某等4人交代了制售“毒生姜”的犯罪事实。

  琚某等人交代,每天收摊后会有部分生姜剩下,这些生姜不及时处理容易发黑且易发芽。为了不影响销售,他们将一种白色粉末放进水里,再对生姜进行淋洒或浸泡。放入白色粉末的水刺鼻难闻,但它能让生姜“脱胎换骨”:表皮黑斑很快变黄,口感也更脆爽。

  嫌疑人承认这种生姜有毒,自己从来不吃,主要是卖给当地一些酒店和排档。

  乐清警方透露,经有关部门鉴定,嫌疑人所用的白色粉末是化学品焦亚硫酸钠。据了解,焦亚硫酸钠对皮肤、黏膜有明显刺激作用,可引起结膜、支气管炎症和对人体肝肾构成伤害,严重的会造成急性中毒甚至死亡。温都记者叶淦

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  三招辨别“毒生姜”

  市民选购生姜时,可以通过以下三种方式辨别是否是“毒生姜”:

  一、闻:“毒生姜”表面会有一股刺鼻酸味。

  二、看:正常的姜外表较干,颜色发暗,“毒生姜”则水嫩且呈浅黄色,姜皮易剥落,里外颜色差别较大。

  三、尝:将小块生姜放在嘴里品尝,如果姜味不浓或味道有异,则可能是“毒生姜”。


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