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【资讯】香榧价腰斩 山核桃小涨 涨涨跌跌都和产量有关

发布日期:2013-10-31  来源:中国宁波网   浏览次数:2286

甬上高端炒货价格跌宕不定。记者昨日走访甬上炒货市场了解到,去年堪称“炒货界茅台”的香榧今秋身价遭遇腰斩;而同为炒货界“明星”的山核桃售价与去年同期相比,则有一成左右的涨幅。其实这些涨涨跌跌都和产量有关,爱吃炒货的“吃货们”千万不要错过。

浙江食品网讯

  浙江食品追溯核心提示 甬上高端炒货价格跌宕不定。记者昨日走访甬上炒货市场了解到,去年堪称“炒货界茅台”的香榧今秋身价遭遇腰斩;而同为炒货界“明星”的山核桃售价与去年同期相比,则有一成左右的涨幅。其实这些涨涨跌跌都和产量有关,爱吃炒货的“吃货们”千万不要错过。

  香榧价格遭遇腰斩

  “去年买一斤香榧的价钱,现在能买两三斤!”昨天下午在宁波二号桥批发市场一楼,有意购买香榧的葛阿姨询价后,颇为震惊。她告诉记者,香榧、松子等炒货是其全家人每年秋冬不可或缺的零食,营养高口感好的特点,令他们看电视休闲时都离不开,“不过记得去年香榧每公斤高达500元,价格太贵了。”

  而今秋,香榧的上市价比去年进货价还便宜。据炒货批发商汪老板介绍,随着高端炒货大众市场复苏,该店近期陆续上市的新货香榧,售价每公斤170-200元,“这比去年的进货价格还低了数十元。”

  进货成本压低,许多批发商的胆子因此放大不少。据了解,前两年,不少批发商都是在即将进入年底炒货销售旺季时才进一些香榧,且多为“拼购”,而今年,“提早一个多月拿货,自己一次单拿两箱足有50公斤。”同做炒货批发生意的张老板说。

  山核桃售价同比涨一成

  与此相反的是,同为炒货界“明星”的山核桃今秋价格走势有所见涨。

  记者在批发市场看到,不少炒货摊位上都已堆有了山核桃,其中贵的山核桃每公斤售价为140多元,相对便宜一些的,售价也在80元以上。“论包(1.5公斤装)购买最少也要140元,贵了点噢!”一位顾客在山核桃摊位前转悠了半天,最终还是没有下单。

  据了解,目前新上市的山核桃炒货涨价现象已经凸现,“与去年同期相比,今年售价高出一成左右。”而对于接下来,经营山核桃批发生意数载的商人袁友祥预测,受到整体市场需求逐渐回落的影响,颗粒小、品质较次的山核桃价格将会走低;但由于今年优质货源紧俏,后期颗粒大、品质优的山核桃价格或继续上行。

  涨涨跌跌和产量有关

  甬上高端炒货价格跌宕不定。以香榧为例,此番价格遭遇腰斩和增产有关。“前些年,许多香榧都由企事业单位订购,销路根本不愁,再高的价格也有人买。”我市一专门经销香榧的农业企业的有关人士表示,今年香榧总产量大增,价格也就自然降下来了。

  而山核桃涨价,也与产量有关。“今年夏季持续高温酷热,对本季临安山核桃造成较大影响,出现了减产现象。”在采访中,多家炒货店经营人员同时反映,今年的山核桃果肉不够饱满、颗粒小,整体品质不及往年,筛选难度加大、用工成本增加等因素,推升了山核桃的售价。

  □记者 谢舒奕

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