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【资讯】香榧价格上演“高台跳水” 业内人士依然充满信心

发布日期:2013-11-15  来源:中国宁波网   浏览次数:2088

今年宁海香榧价格上演“高台跳水”,去年香榧青果每公斤收购价在70元至80元,而今年青果价格每公斤在34元左右,价格跌幅近五成。香榧市场的陡然变化,还是让不少种植户感到一丝寒意,但是业内人士普遍对香榧产业充满信心。

浙江食品网讯


  浙江食品追溯核心提示 今年宁海香榧价格上演“高台跳水”,去年香榧青果每公斤收购价在70元至80元,而今年青果价格每公斤在34元左右,价格跌幅近五成。香榧市场的陡然变化,还是让不少种植户感到一丝寒意,但是业内人士普遍对香榧产业充满信心。

  种植户叫苦连天,但业内人士却告诉记者,香榧是三年生果实,其中两年产量较高,被称为“大年”,另一年产量较低,被称为“小年”。去年是香榧传统意义上的“小年”,产量较低,因此青果收购价比较高。今年,一方面产量恢复“大年”,另一方面越来越多的香榧树进入始果期,产量明显增加,价格自然回落。

  黄坛镇双峰片地处宁海西部海拔200米至800米的低山丘陵地区,最适宜种植香榧,是目前我市唯一的香榧基地。双峰21个自然村,香榧面积8600亩。与去年相比,今年双峰进入始果期的香榧树增加1.28万株,青果产量增加了4万多公斤。

  尽管香榧价格大幅回落,但业内人士普遍对香榧产业充满信心。他们认为,作为干果中经济效益最高的树种之一,香榧在相当长时间内仍将处于供不应求状况。从目前全省香榧种植现状来看,香榧的产量约为山核桃产量的十分之一,如果十年后香榧产量能达到目前山核桃的水平,即使是维持现在山核桃的市场价格,香榧效益还是十分可观的。

  “香榧种植,还在于其生态意义。”市林业部门相关人士表示,香榧根系发达,蓄水能力强,是水土保持的重要林木品种。规模化种植香榧有利于水土保持,是山区实现脱贫致富与生态环境保护有机结合的有效途径。

  价格调整,应该是理性回归,这也有利于香榧产业朝深加工方向转型。黄坛镇干部表示,香榧的用途集果用、油用、药用、材用于一体。随着产量日益扩大,理应做好深加工文章,使香榧产业朝着健康方向发展。

  目前,黄坛镇注册成立了18家香榧种植专业合作社,为了提高附加值,有两家合作社和1家农业企业在摸索加工炒制干果技术,并通过QS认证开展规模生产。该镇还开发出香榧油、香榧酒、香榧饼干等多种深加工产品。另据了解,黄坛镇政府已与浙江农林大学签订协议,将双峰作为大学师生科研的实践基地,帮助种植户提高香榧品质。目前,大规模的培训工作已经推开。


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