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【资讯】义乌市农业局开展红糖质量安全专项检查行动

发布日期:2013-12-04  来源:浙江新闻   浏览次数:2854

红糖是义乌负有盛名的地方特产,已列入义乌市非物质文化遗产名录,“义乌红糖”也是义乌市唯一食用农产品地理标志。 因此为保证红糖质量,义乌市农业局组织安全监管有关工作人员深入义乌各糖厂,开展红糖质量安全专项检查行动。

浙江食品网讯

  浙江食品追溯核心提示 红糖是义乌负有盛名的地方特产,已列入义乌市非物质文化遗产名录,“义乌红糖”也是义乌市唯一食用农产品地理标志。 因此为保证红糖质量,义乌市农业局组织安全监管有关工作人员深入义乌各糖厂,开展红糖质量安全专项检查行动。

  义乌红糖产业规模较大,目前共有红糖生产加工厂48家。当前,正值红糖生产加工季节,红糖及其制品作为养生休闲佳品,深受人们喜爱,为切实保障广大消费者食用安全,提升义乌红糖产品质量整体水平,更好维护义乌红糖产业的形象和声誉,义乌市农业局专门组织开展了此次红糖质量安全专项检查行动。

  据检查组有关负责人介绍,此次检查情况总体较好,未发现添加非食用有毒有害物质,但个别生产基地卫生情况不如人意,检查组当场要求业主进行整治。通过此次专项排查行动,进一步加强了义乌红糖及其制品生产的源头治理和过程监管,增强了生产主体的安全理念和责任意识,对促进义乌红糖产业健康发展具有积极意义。

  检查组除了深入部分果蔗种植基地检查农业投入品使用情况,通过查阅生产记录档案和相关票据,详细了解果蔗的来源及安全种植状况外,还到生产加工车间询问了解了红糖加工操作规程、添加剂使用以及清洁生产情况,逐一与基地业主开展约谈,签订承诺书,向他们发放了《食品安全“九不”准则》、《国家农业部明令禁限用农药名单》等宣传资料,及时发现和消除潜在风险隐患。

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