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萌萌哒“人参果”其实是变形的水果

发布日期:2015-06-08  来源:湖州日报   浏览次数:2888

浙江食品网讯

  浙江食品追溯    弯弯的笑眼、大大的鼻头、清晰的五官,这种萌萌哒的高颜值“人参果”吸引了不少市民的眼球。近日,有不少市民来电反映有水果店里卖“人参果”,向记者求证这种新水果会不会就是《西游记》里的那种。

  在多家水果店里,记者看到了传说中的“人参果”:浑身碧绿,圆圆的“眼睛”、挺拔的“鼻子”、俏嘟嘟的“小嘴”,盘腿合掌而坐,看起来像个可爱的娃娃。每个“人参果”高约10厘米,重0.2斤至0.3斤,外面用保鲜膜裹得严严实实,脖子上用一根红线绑着。别看这果子个头不大,价格可真不便宜,从每斤10几元到20元不等。即使如此,仍然有很多消费者移不开目光,尤其是小朋友嚷嚷着要买:“《西游记》里的‘人参果’,好可爱啊!”

  “我听朋友说市面上有一种新水果,叫‘人参果’,很好奇,就打算买一个尝尝鲜。”市民刘女士告诉记者。同样在选购水果的李先生说:“‘人参果’我吃过,不好吃也不甜,吃起来有点像黄瓜,不过还没黄瓜好吃,不知道是水果还是蔬菜。”

  《西游记》里那个“人参果”在现实生活中果真存在吗?记者询问了一位出售“人参果”的店家。但说起“人参果”的来历,他表示并不清楚,只是说这个“人参果”看着好看,就是给小孩子玩的,吃起来像黄瓜。在记者走访的几家水果店中,有的商户说,这是原产地甘肃武威的“人参果”,只是在幼果上加了个模具,让它长成了福娃娃的形状。还有商户说这是西葫芦嫁接而成……但是每个人都说得含含糊糊,没有一种确定的说法。

  记者从淘宝网上输入关键字“人参果”,搜索结果发现,不仅有卖“人参果”的,而且种类很多,造型也各异。同时,还有许多出售人参果苗的商家,每株价格从几元到上百元不等。记者以顾客身份咨询“人参果”是否是用模具长成的,客服人员只表示,这些果树苗是经过改良的,可自然结果,对模具问题则避而不谈。随后,记者又搜索“人参果娃模具”,果然不出所料,出售造型模具的商家也大有人在。

  “据我所知,本地好像还没有人种植‘人参果’。”果农赵师傅告诉记者,水果摊上售卖的娃娃状“人参果”,是套上模具才长成人样的,“像梨、西瓜、苹果、甜瓜等水果都能用模具塑形。当水果长到乒乓球大小时,给它套上透明的塑料模具,水果在塑料模具里慢慢长大,外表就会和模具样子一样,这其实跟常见的苹果上印字的原理差不多。”

  “人参果”价高口感一般,但为什么还有不少消费者愿意买单呢?为此,记者咨询了市农业局工作人员。

  工作人员告诉记者,通常人们所说的“人参果”是一种原产于我国甘肃武威地区的水果。看过电视剧《西游记》的人都知道,电视剧中“人参果”的形状正是一个小娃娃。其实,很多种水果都能做成这种形状,也叫“人形果”。对于这种水果,人们更在意的并不是它的食用价值,而是它的创意,以及由此带来的经济效益。他说:“之所以叫‘人参果’也仅仅是商家的一种噱头,营养价值也和普通的瓜果一样,甜瓜制成的就和甜瓜一样,梨就是梨的营养成分,并没有什么特殊功效。它的最大价值就是可用于玩赏,观赏性比食用性要高。”

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